这个五一劳动节的街采，我们换来的远不止食堂阿姨“打菜手抖”背后的秘密

#五一劳动节

四月的暖风吹到了五月的阳光里，月初的紫金港就像融化在温水里的棉花糖，也不担心让人看到它的慵懒。

小长假将许久未归的同学召回了家，行李箱上载满了列车，渐渐驶离了紫金港的生活，留下了那些熟悉而又陌生的工作人员。

太阳才露出一线光辉，食堂里早已经灯火通明。

“咚..咚..”里面的锁开了，一个阿姨系着围裙，出来伸了个懒腰。

不像平时的熙熙攘攘，大概过好久食堂里才会来一个人，不过除非是像疫情那样的情况，否则餐厅里总归是要有人的，这里的工作与没有放假时也没有很大的差别。

“阿姨您在浙大工作多久了？”
"六年了"
“这么久啊，每天负责什么工作呢？”
“我负责切一下后厨的熟食。准备好了再去收银”
“去年我们过年留在这里的时候，有学生就说，‘阿姨你们辛苦了，过年都留在这里’。我会觉得感动，挺好的 ”
“我的女儿22岁了，和你们一样大。有的时候我们也确实把你们作当自己的孩子一样”

餐厅经理来了很热情地要给我们接杯饮料，在食堂里找了一张靠窗的空桌子聊了一会儿。

“我在浙大工作十五六年了，一开始只负责烧菜，后来慢慢到了厨师长，最后又一点点地做到餐厅经理。”

“每天的工作都差不多，都是和大家在一起共事。只不过一开始要做菜的会多一点，现在的工作就更繁琐一点。学校里的环境与社会上相比还是有些不同的，我们需要努力去构造一个相对单纯的环境，大家都很负责任的时候，工作起来也就会舒服一点”

“我之前是在麦香餐厅工作的，印象里，有时候同学们会给我们送来凉茶。有一次学生来给我们送了姜茶和一张贺卡，上面只有不多的几个字，但同事高兴了好久，他当时发的朋友圈我到现在还留着”

照片里的阿姨还戴着帽子，手里拿着贺卡，笑得很开心。

“像我经常在网上看到的，会有人调侃打菜大妈“手抖”，其实我们打菜用的饭勺本身就是一个设计好的容器和量器，一勺大约是130—150克，打饭的时候，阿姨打完一勺以后，会担心之前的量是不是够的，打第二勺时又会担心打得太多，所以会颠掉一点，还是要多加沟通，哈哈”

“和十年前比起来，现在的原料和生活成本都要高了不少。工作要在周围租房的话，十五六平米的小房子又要一千元，再加上生活成本，大家都或多或少有些生活压力”

小白和大型车经过了西区的住宿区和施工区之间，岗亭前的保安大叔移开了路障后，站直，向他们敬礼。

“您在浙大工作多久了？”
“我是2018年来的，应该是三年”
“那您每天工作多长时间？”
“十二个小时”

又有车开过来了，保安大叔向我们摆摆手，回身敬礼。

“去年在昆仑路那边上夜班，那是工作第一年的时候，有二三十个学生，他们专门为我们送来夜宵，对我们的工作特别支持。从我心底来讲啊，浙大学生都很棒的，对我们都很照顾，我心里也一直是这样想的。”

“另一边的施工区与生活区还是很不一样的，大型的施工车总会从那边经过。这边有的时候确实会近一点，但还是希望同学能注意安全，尽量不要从这边经过，或者千万小心施工的区域。”

中午的太阳有了盛夏的味道，什么都没做就感觉很热了。吃完午饭刚打算午睡时，听到门外有两声闷响，出去才知道，买的两桶水送到了，地上有些水印，是汗？还能看到送水师傅挑着扁担从来的方向走回去了，长长的走廊里只能看到他的背影，尽头窗子里的光应该可以都映到他的脸上。

小白一点点地开进了生活区的路上，司机在相同的位置停下了，等待的同学也很有默契地刷卡上车。今天是晴天，幸好是晴天。

求是超市里，有人来买了两个包子，一个收银员在结账，另一名员工去补了一下货架上的商品。

“姐姐，我们可以问您几个问题，做个小采访吗？很快的，几分钟就好了”

“这...我也不会说呀，看到那边的那个阿姨了吗，你去采访她，哈哈”

“回家的同学记得来这里登记一下！”

楼长同往常一样坐在宿舍门口，拿着笔在登记一些信息，还会要不时地提醒一下每天都要提醒的事情，不一样的是提醒大家离校登记。

“我在浙大工作将近两年了。每天主要是宿舍管理，包括卫生、住宿管理、还有安全这些方面”

“那您觉得同学们还有那些需要改进的地方吗？”

“主要希望同学们能够注重卫生的清扫。卫生整洁一点的话，大家都能有个很好的学习和休息环境，这也是需要我们共同努力的”

对于学校的服务人员来说，五一似乎并没有与平时有什么不同，还是像往常一样的工作时间，像往常一样的工作内容。

不过，与往常不同的，是当我们问及他们时，他们的认真态度与快乐。没有哪一个劳动者的工作是不值得被关注的，不论是服务者的工作，还是老师们的日常工作：对于后勤人员来说，我们已经习惯了他们每天参与到我们的生活中，将日复一日看得稀松平常，所以即使是简短的聊天，也会让他们感觉到自己的工作有人在乎，是有意义的。虽然有些事情琐碎抑或枯燥，但还是会有人一丝不苟地完成着。

五一大概便是以劳动为名，慰藉着那些被平日工作纷扰的内心，将那些在平常日子感受不到仪式感的人，带到大地长天，梦萦故乡。

祝：五一快乐。

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文案 | 郑昊伦 李一奕

排版 | 李卓毅

责任编辑 | 张雨琪